ソーセージ＆ベジタブルキッシュ

昨日のピクニックにはキッシュをもっていきました。忙しい朝にはとっても便利！！
冷凍のパフペイストリー（パイ生地）を使えば更に簡単。作り始めるときにオーブンをオン、焼いている間に出掛ける用意ができちゃいます。中に入れる物だって冷蔵庫に眠ってあったもので充分。チーズさえあればベジタブルのみだって美味しい！！

材料　１８ｃｍパイ用耐熱皿　１個分

卵　大4個
牛乳（生クリームだと更に美味しい！）１カップ
冷凍ミックスベジタブル　　適量
ハム、ベーコン、ツナ、チキン、残り物のソーセージ・・・あるもの何でも適量
チーズ（卵液に混ぜてもよし、上にピザのように乗せても焼いてもよし）
ブラックオリーブスライス　　あれば

全部混ぜてパフペイストリーを敷いた型に入れて１８０℃で４０〜５０分、卵液がしっかりと固まるまで焼く。もし卵液が足りないようならば卵と牛乳を増やしましょう。熱々でも冷めても美味しい！！