カプシカム（赤ピーマン）のグリル、アンチョビソース

お友達のＨさんから聞いたこのレシピ、ものすごくシンプルで簡単なのにとても美味しい！！アンチョビ好きにはたまらない前菜です。赤ピーマンの甘味を充分に楽しめます。ワインにもぴったり！！

材料
カプシカム（赤ピーマン）　好きなだけ！
アンチョビ　　　　　　　　赤ピーマンの数の倍

作り方

１）オーブンを１８０℃にセット。
２）ピーマンを半分に切り種を除く。天板にオリーブオイル（分量外）を敷き半分に切ったピーマンを皮を下にし　て並べる。
３）それぞれのピーマンのくぼみにアンチョビを一匹ずつ並べる。（小さくちぎっても良い）
４）赤ピーマンがくったりするまでじっくり焼く。